La mayoría de los expatriados descubren demasiado tarde que su banco les cobra entre un 3 y un 5% en cada transferencia. O peor: que su banco paraguayo rechaza el dinero y se lo devuelve con comisiones en ambos sentidos.
Esta guía gratuita te explica cómo evitarlo.
Lo que encontrarás en la guía:
¿Qué opciones descartar desde el principio (y por qué)?
Qué plataformas usar para enviar dinero a un tercero al menor coste posible
Cómo enviar dinero a tu propia cuenta bancaria en Paraguay sin que el banco te bloquee la transferencia
Ya hablé de las opciones de inversión en Paraguay, y el sector inmobiliario es una de ellas. Pero desde ese artículo, profundicé un poco más en el tema: experiencias de compra personales, charlas con gente del rubro, lectura de prensa local y mi propia experiencia como inquilino y vecino en un mercado que se mueve rápido.
Y hay cosas que conviene saber antes de firmar cualquier cosa.
Este artículo es un extracto de lo que cubre uno de los módulos de Paraguay Paso a Paso, la guía completa para tu expatriación, paso a paso.
Garantía de devolución de 30 días: si no estás satisfecho, te devolvemos el dinero.
¿Cuánto cuesta y cuánto rinde un departamento en Asunción?
El precio promedio del m² en el centro de Asunción está entre 1.400 y 1.600 USD para departamentos a estrenar.
La rentabilidad bruta anunciada por los desarrolladores suele estar entre 7% y 12%.
Entre 800 y 1.000 edificios se construyeron en Asunción en los últimos cuatro años.
Según un informe de 2023, la ocupación de edificios de alta gama en ciertas zonas no superaba el 30%.
El salario mínimo en Paraguay es de aproximadamente 2.800.000 PYG (poco menos de 400 USD). Un monoambiente en una torre del centro ejecutivo se alquila muchas veces por unos 4.000.000 PYG.
Estos números no cuentan la misma historia y de eso trata este artículo.
¿Por qué hay tantas torres nuevas en el centro ejecutivo de Asunción?
Los desarrolladores y vendedores de departamentos «en pozo» presentan un relato coherente: Asunción está cambiando de cara, llega capital extranjero, el país obtuvo su segundo grado de inversión, y las nuevas torres alrededor del Shopping del Sol y el Shopping Mariscal son la prueba visible de eso. Comprar en pozo permitiría entrar a un precio de lanzamiento, pagar en cuotas durante la obra y revender con plusvalía incluso antes de la entrega.
Por otro lado, parte de la prensa paraguaya habla desde hace años de «edificios fantasmas»: torres de categoría, semivacías, donde uno se pregunta cómo siguen construyéndose pese a la poca ocupación. Una nota de 2023 llegaba a hablar de «sospecha latente de lavado de activos» para explicar por qué edificios de lujo siguen con un 30% de ocupación sin que eso frene los nuevos proyectos.
Ambos discursos se apoyan en hechos reales. El problema es que no están hablando exactamente del mismo mercado.
Jade Park, unas de las torres mas lujosas de Asuncion
¿Hay burbuja inmobiliaria en Asunción?
El argumento más sólido del lado de los desarrolladores es este: a diferencia de España o Estados Unidos antes de 2008, la mayoría de los proyectos en Asunción se financian con capital propio o con preventas, no con crédito bancario masivo. Un inversor austríaco, pionero de la construcción en altura en el país, se apoya en este argumento para descartar una burbuja.
Es cierto, y es un factor real de estabilidad,una burbuja «al estilo americano», con bancos sobreexpuestos, parece poco probable acá. Pero la ausencia de ese tipo de burbuja no dice nada sobre la pregunta que le interesa a un inversor: ¿se va a alquilar tu departamento, y a quién?
¿Es cierto que falta más de un millón de viviendas en Paraguay?
Otro argumento frecuente: Paraguay tendría un déficit de más de un millón de viviendas, así que la demanda sobraría para absorber la oferta actual.
El número existe de verdad. Viene del INE (Instituto Nacional de Estadística), basado en el Censo 2022. Pero mirándolo de cerca: de ese millón, alrededor de un millón corresponde a viviendas existentes pero precarias (sin agua corriente, materiales deficientes, hacinamiento), sobre todo en zonas rurales. El déficit de viviendas nuevas a construir en zona urbana representa apenas unas 90.000 unidades.
En otras palabras: ese número describe una necesidad real, pero muy probablemente no es el mismo mercado que el de las torres con piscina y gimnasio del centro ejecutivo.
Torre en construccion cerca del Shopping del Sol
¿Qué es el Investor Pass y cómo cambia el mercado inmobiliario?
En abril de 2026, Paraguay lanzó el «Investor Pass«: una inversión inmobiliaria de 200.000 USD da acceso directo a la residencia permanente, sin necesidad de crear empresa ni empleos, a diferencia del sistema anterior (70.000 USD + empresa + 5 empleos creados) cual sigue disponible en paralelo.
Las solicitudes de residencia en Paraguay pasaron de 28.000 en 2024 a una proyección de 80.000 para 2026. Parte de esa demanda se va a traducir en compras inmobiliarias, pero con un objetivo distinto al de la rentabilidad por alquiler: obtener un estatus de residente. Eso puede sostener los precios de venta sin que cambie mucho el mercado real de alquileres.
Entonces, ¿conviene invertir en inmuebles en Asunción?
Honestamente, no lo sé, y creo que en este punto nadie lo sabe realmente, ni los desarrolladores, que tienen todo el interés en decir que no hay riesgo, ni los vecinos preocupados que vienen hablando de esto desde 2023 sin que mucho haya cambiado desde entonces.
Lo que sí es seguro es que invertir en inmuebles en Asunción hoy no es lo mismo que invertir en Asunción hace diez años. El mercado se densificó, se profesionalizó y se internacionalizó, con todo lo bueno (más opciones, más transparencia de parte de algunos desarrolladores) y lo no tan bueno (más discurso comercial para descifrar) que eso implica.
¿Dónde puedo aprender más antes de invertir?
En Paraguay Paso a Paso voy más a fondo sobre este tema: cómo distinguir a un desarrollador serio de otro que no lo es, cómo leer un contrato de reserva «en pozo», qué zonas de Asunción tienen demanda de alquiler local real (y cuáles dependen sobre todo de compradores extranjeros), y cómo evitar los errores más comunes que cometen los extranjeros que llegan con capital para invertir.
Mi recomendación personal al respecto: hazte asesorar por alguien de confianza que no te vende sueños, sino un plan real para la inversión de tu capital.
Y si quieres ir más allá de este artículo, Paraguay Paso a Paso incluye un módulo entero dedicado a esto: cómo evaluar un proyecto, qué preguntas hacer y cómo evitar los errores más caros.
Cuando uno se expatria a Paraguay, la estrategia adecuada a medio plazo es abrir una o varias cuentas bancarias en una entidad local para beneficiarse del reintegro ofrecido por los distintos comercios del país y reducir así el coste de vida de forma significativa, aunque solo sea al hacer la compra.
Un reintegro es un abono en tu cuenta bancaria tras realizar un pago.
Un ejemplo concreto: un 20 % de reintegro significa que, por una compra de supermercado de 200.000 guaraníes, el banco te devolverá 40.000 guaraníes el siguiente día hábil después de tu pago en caja.
Se oyen muchas cosas sobre el tema de los bancos en Paraguay. Este artículo se presentará en formato de preguntas frecuentes (FAQ) y resumirá el resultado de mis investigaciones y de mi experiencia personal.
Este artículo es un extracto de lo que cubre el módulo 9 de Paraguay Paso a Paso, la guía completa para tu expatriación, paso a paso.
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¿Es posible abrir una cuenta bancaria en Paraguay sin cédula?
No. Para abrir una cuenta bancaria en Paraguay, normalmente siempre se te pedirá presentar una cédula (el documento nacional de identidad paraguayo).
¿Cómo abrir una cuenta bancaria en Paraguay después de obtener la cédula?
La mayoría de los bancos (Ueno, Itaú, Atlas, etc.) disponen de una aplicación móvil que permite abrir una cuenta «básica» en línea en apenas unos minutos. Para ello, deberás escanear tu cédula con tu teléfono móvil y aceptar el uso del reconocimiento facial. Te pedirán también una dirección en Paraguay.
Ouvrir un compte basique avec ItauOuvrir un compte basique vs ouvrir un compte normal
No obstante, ten en cuenta que deberás esperar algunos días antes de poder abrir tu cuenta bancaria, ya que las bases de datos de los bancos y de las cédulas probablemente no estén especialmente optimizadas.
Para que te hagas una idea, pude abrir una cuenta en Ueno después de 4 días, una cuenta en Atlas después de 7 días y una cuenta en Itaú después de 10 días. Antes de eso, la aplicación no reconocía mi cédula.
Después de obtener tu cédula, podrás abrir una «cuenta básica». Esta cuenta tendrá un tope de 8 millones de guaraníes, es decir, aproximadamente 1300 USD, lo que corresponde a 2,5 veces el salario mínimo en Paraguay.
Nota: El límite del balance en una cuenta básica es teóricamente de 8 millones de pyg. Sin embargo, los asesores bancarios dan a entender que se podría llegar hasta 10 o 15 millones. El límite no está entonces muy claro y prefiero atenerme a la cifra de 8 para evitar que mis cuentas queden bloqueadas.
Esto significa que puedes gastar ese monto y luego volver a alimentar tu cuenta tantas veces como quieras durante el mes, pero el monto nunca podrá superar ese tope.
Podrás intentar explicarle a tu asesor que tu salario mensual supera los 1300 USD, pero te será muy difícil, con una cédula recién obtenida, aumentar ese tope. Hay que entender que, a los ojos de Paraguay, de sus bancos y de sus instituciones, eres como un recién nacido. Por lo tanto, debes demostrar tu solvencia.
Si debes recibir un salario considerable en Paraguay, lo mejor sigue siendo abrir una cuenta básica en varios bancos al principio e intentar tener una cuenta «full» lo antes posible.
¿Cómo conseguir una tarjeta bancaria física en Paraguay?
Después de abrir una cuenta básica, tendrás la posibilidad de pagar con tu tarjeta virtual en la aplicación del banco desde tu smartphone.
Sí, como a mí, te gusta tener una tarjeta física; basta con dirigirte a una sucursal del banco para pedir que te entreguen una tarjeta. En esta etapa (cuenta básica), te entregarán una tarjeta de débito.
¿Puedo beneficiarme de reintegros con una cuenta básica?
No. En la mayoría de los comercios, los reintegros y beneficios solamente se pueden aprovechar con una tarjeta de crédito. Lo que se ve mucho es un reintegro de 15 o 20% con las tarjetas de crédito «clásicas» y un 5% adicional con las tarjetas de crédito «premium».
Aquí puedes ver un ejemplo muy visual de las diferentes tarjetas que ofrece el banco Itaú.
¿Cómo obtener una cuenta «full» en Paraguay?
En el momento en que abras tu primera cuenta bancaria en Paraguay, normalmente también deberás estar abriendo tu número fiscal (tu RUC). A partir de ese momento, deberías empezar a declarar ingresos mensuales en Paraguay.
Después de 6 meses de declaraciones mensuales, o de «IVAs», podrás volver al banco para pedir la apertura de una cuenta «full». El banco tomará el promedio de las últimas 6 declaraciones y ajustará el tope de tu línea de crédito en función de eso.
En ciertos casos, la apertura de una cuenta «full» se puede hacer antes de los 6 meses de IVA demostrando buenos ingresos, un contrato de trabajo o una prueba de origen de fondos, como un acta de venta de un bien en España, por ejemplo (en ese caso, piensa en traducir el acta y apostillarla).
Sin embargo, varios bancos tienen directiva de no abrir cuenta «full» a clientes que tengan un perfil de expatriado recién llegado para garantizar una uniformidad en sus clientes.
Si quieres conocer el camino más rápido al acceso a un nivel de banco más alto, sin perder tiempo innecesario, te lo explico en detalles en mi curso Paraguay paso a paso.
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¿Es posible abrir una cuenta en dólares en Paraguay?
Sí. Pero únicamente después de haber proporcionado un comprobante de las últimas 6 declaraciones mensuales de IVA en la plataforma de impuestos MARANGATU, es decir con las mismas condiciones que la apertura de la cuenta «full».
¿Cómo conseguir una tarjeta de crédito en Paraguay?
Al abrir tu cuenta básica, solo tendrás acceso a una tarjeta de débito (física o virtual).
Si tienes un buen perfil bancario, es decir, si tienes un comprobante de fondos, un contrato de trabajo o algunos meses de «IVA», podrás conseguir una tarjeta de crédito con tu cuenta «full».
Una tarjeta de crédito funciona como un pequeño préstamo del banco. Es decir, cada compra es pagada por el banco y tú liquidas realmente el total de los gastos antes de una fecha definida dentro del mes.
Puedes pagar la totalidad (sin intereses) o pagar solo una parte, y el resto será financiado con intereses altos. A diferencia de la tarjeta de débito (que retira directamente de tu cuenta), la tarjeta de crédito te da un tope de gastos fijado por el banco en función de tu promedio de IVAs.
¿Cómo acceder al nivel premium en un banco de Paraguay?
Para tener acceso a las mejores tarjetas de crédito (con reintegros altos, beneficios especiales, asesor personal, acceso a los salones VIP en los aeropuertos), vas a tener que demostrar un perfil bancario aún mejor que para la apertura de tu cuenta «full».
Cada banco tiene un segmento premium y los requisitos varían de un banco al otro, pero en general te piden demostrar una cierta cantidad de dinero ingresado de forma recurrente a través de tus «IVAs» en Marangatu, la plataforma de DNIT, la autoridad fiscal de Paraguay.
Te explico en detalle en mi curso cómo obtener tu RUC y cómo gestionar tus declaraciones mensuales de IVAs con el objetivo de acceder lo antes posible al private banking en Paraguay.
Paraguay ha sido una de las economías más dinámicas de América del Sur durante los últimos años. Después de la pandemia, el país mantuvo un crecimiento sólido, con tasas generalmente superiores a las de sus vecinos. Aunque sufrió algunos impactos por sequías y por la dependencia del sector agropecuario, la economía mostró una gran capacidad de recuperación y el PIB creció alrededor de un 4 % a 6 % anual en los últimos años.
Evolucion del PIB en America del Sur desde 2020
Factores que explican esta mejora
Estabilidad macroeconómica: baja deuda pública, inflación relativamente controlada y una gestión fiscal prudente.
Energía barata y abundante: gracias a las hidroeléctricas de Itaipú y Yacyretá.
Sistema tributario competitivo: con impuestos bajos en comparación con muchos países de la región.
Llegada de inversiones extranjeras: especialmente en industria, logística y manufactura bajo el régimen de maquila.
Crecimiento del consumo interno: impulsado por el aumento gradual del poder adquisitivo de la población.
Desafíos pendientes
Alta dependencia de la agricultura y de las condiciones climáticas.
Infraestructura todavía insuficiente en algunos sectores.
Necesidad de mejorar la calidad de la educación y la formación profesional.
Fortalecimiento de las instituciones públicas y de la transparencia.
Perspectivas de futuro
Las perspectivas para Paraguay son positivas. El país cuenta con varias ventajas estructurales: población joven, energía económica, baja presión fiscal y estabilidad económica. Si continúa mejorando sus infraestructuras, su sistema educativo y su capacidad para atraer inversiones, Paraguay podría duplicar su PIB per cápita en las próximas décadas y acercarse gradualmente a los niveles de desarrollo de los países más avanzados de la región. Aunque todavía enfrenta desafíos importantes, es considerado por muchos analistas como uno de los países con mayor potencial de crecimiento en América del Sur.
¿Cuáles son las opciones de inversión en Paraguay?
El Certificado de Depósito de Ahorro (o CDA): respaldado por el banco, es una inversión muy segura. Se bloquea tu dinero durante un tiempo limitado y tienes interés sin hacer nada más. Puede llegar a más del 9% si eliges un CDA de 12 meses.
Los fondos mutuos: paquete de acciones de empresas paraguayas. Puede ser muy interesante, pero tiene muchos gastos administrativos y, además, no tiene respaldo como el CDA si lo contratas a través de una casa de bolsa.
Viviendas Che Roga Pora: Dando una tasa de crédito más baja que los bancos, el programa permite a los paraguayos tener acceso a viviendas más fácilmente. Uno de los negocios más interesantes en Asunción ahora es la construcción de viviendas (dúplex) para este mercado.
Los bonos paraguayos: hasta 12% sin salir de casa. Lo veo como el CDA.
La ganadería: la joya escondida de Paraguay. Hay varias formas de meter dinero en la ganadería, de forma directa (teniendo unas hectáreas, un sistema funcional de cría, etc.) o indirecta (en un fondo mutuo o en proyectos de inversión directa con un productor).
Departamentos en torres en Asunción: mucha oferta, opciones en “pre-pozo” muy baratas; puedes hacer una muy buena compra si te haces asesorar bien (ubicación, amenities, precio de entrada).
Le certificat de résidence fiscale du Paraguay est un document officiel délivré par D.N.I.T. (le fisc paraguayen) certifiant votre résidence fiscale au Paraguay. Son utilité principale est de vous permettre d’ajouter une couche finale de protection à votre système de défense contre l’autorité fiscale de votre pays d’origine.
Lorsque l’on veut faire un exit fiscal de France, il faudra prendre en considération les points suivants :
vous ne vivez pas plus de 183 jours à l’année en France
votre centre d’intérêt économique n’est plus en France (clients, société, famille à charge, etc.)
vous n’avez plus de résidence principale / domicile en France
Concrètement, ce certificat ne va pas vous être demandé par le fisc lors de votre dernière déclaration fiscale servant à indiquer à la France que vous n’y résidez plus. Cependant, et surtout si vous avez des hauts revenus, un exit de France peut déclencher un audit quelques mois/années plus tard.
En ce sens, le certificat de résidence fiscale représente votre arme ultime, car il va indiquer la date à partir de laquelle le Paraguay vous considère comme résident fiscal du Paraguay.
Note : cela n’empêchera pas la France de vous requalifier résident fiscal français si vous continuez d’opérer à travers une SASU et que 100 % de vos clients sont en France.
Quelles informations trouve-t-on sur un certificat de résidence fiscale paraguayen ?
votre nom et votre prénom
votre numéro de RUC (tax ID paraguayen)
la date d’activation du RUC
la date d’émission du certificat
Notons qu’aucun montant n’est exprimé sur le certificat.
Certificat de résidence fiscal au Paraguay
Note : le certificat ci-dessus a été émis en février 2026 pour un RUC activé en septembre 2025. Cette période de 6 mois est donc couverte par la résidence fiscale au Paraguay. Tant que votre RUC n’est pas annulé, vous aurez la possibilité de ressortir ce certificat avec une nouvelle date d’émission, mais toujours la même date d’activation du RUC.
Comment obtenir un certificat de résidence fiscale au Paraguay ?
Il faut avant tout être résident (sans distinction entre résident temporaire et résident permanent) et avoir un RUC actif depuis quelque temps. Je recommande d’avoir fait 3 ou 4 mois de déclarations de TVA avec votre RUC avant d’entamer cette démarche.
Note : Contactez-moi si vous souhaitez être mis en relation avec une entreprise sérieuse qui peut vous assurer la conformité à chaque étape, incluant le maintien virtuel d’activité économique de votre RUC dans le but d’obtenir la résidence fiscale au Paraguay.
Étape 1 : demander votre Certificado de Movimiento Migratorio
À Migraciones (oui, au même endroit que lorsque vous avez fait votre résidence), au guichet qui se trouve à droite lorsque vous entrez dans le bureau. Pas besoin de prendre un ticket. Remplissez le formulaire que vous donne l’agent, payez 223 000 PYG à la CAJA et revenez déposer ce formulaire au même agent.
Vous aurez un numéro de téléphone pour appeler Migraciones afin de demander si votre certificat est émis. Je vous recommande d’être proactif et de les appeler après 10 jours, voire de vous y présenter directement.
Certificat migratoire Paraguay
Note : ce certificat indique vos entrées et sorties du territoire tant avec votre cédula qu’avec votre passeport. C’est d’ailleurs ce certificat dont vous avez besoin à nouveau plus tard pour faire la conversion de votre résidence temporaire en résidence permanente.
Étape 2 : demander votre certificado de residencia fiscal
Faites une copie authentifiée de votre cédula dans n’importe quelle escribana de la zone puis rendez-vous à DNIT. Au guichet à gauche, demander le formulaire de demande de certificat de résidence fiscale. Remplissez-le et donnez votre Certificado de Movimiento Migratorio ainsi que la copie de votre cédula. N’oubliez pas de renseigner votre adresse e-mail.
Vous recevrez après environ une semaine un mail de confirmation et vous pourrez aller chercher votre certificat avant 15 heures.
Étape 3 : demander le tampon du certificat
Pas le temps d’admirer votre certificat, vous allez devoir le laisser au guichet à l’entrée de DNIT. Expliquez que vous souhaitez faire apostiller ce document, remplissez un court formulaire (parfois, il est demandé d’écrire une petite lettre manuscrite) et laissez de nouveau votre email. Une semaine plus tard, vous recevrez un e-mail de confirmation et votre document sera prêt à être récupéré dans le bâtiment d’en face.
Étape 4 : aller faire apostiller le certificat
Rendez-vous tôt le matin (avec du cash) au ministère des Affaires étrangères, toujours dans le centre historique. Ici, il faudra prendre votre mal en patience. Retirez un ticket au guichet de gauche, attendez d’être appelé, puis déposez votre certificat tamponné en demandant l’apostille. Il vous sera demandé de payer 223 000 PYG en espèces et de revenir 2 heures plus tard. Sortez prendre l’air et revenez, avec le même ticket, un peu plus tard.
Vous avez jusqu’à 15 h pour récupérer votre document apostillé en montrant de nouveau votre ticket au guichet.
Apostille de la Haie Paraguay
Voilà, après un mois et 550 000 PYG, vous avez votre certificat de résidence fiscale au Paraguay. Ce document apostillé peut être envoyé à la France pour assurer vos arrières (pensez à le faire traduire).
Souvent, une expatriation vient avec son lot de bonnes résolutions. Il n’est pas rare de trouver des «Health Maxi» parmi les expats à Asuncion et l’eau est un de leur sujet de débat favori.
Peut-on boire l’eau du robinet à Asuncion ?
Les autorités locales à Asuncion assurent que l’eau du robinet est «… de buenísima calidad» (source : abc.com.py). Cependant, la plupart des expats vous recommanderont sans l’ombre d’un doute de consommer uniquement de l’eau en bouteille.
À noter que ces mêmes personnes vous déconseilleront d’acheter des glaçons dans un commerce et de ne pas demander de glaçons dans votre boisson au restaurant, cela car ils sont faits avec l’eau du robinet.
Pourquoi n’est-il pas recommandé de boire l’eau du robinet à Asuncion ?
La raison principale est que la tuyauterie à Asuncion n’est absolument pas aux mêmes normes qu’en Europe. Ajoutons à cela la quantité de travaux sans grandes régulations dans la ville et on croise fréquemment des tuyaux d’eau douce éventrés en plein milieu de la rue qui ne vont être réparés que quelques jours plus tard. En bout de chaîne, il n’est pas rare d’avoir de la saleté, du sable ou des résidus qui sortent du robinet.
D’où vient l’eau du robinet d’Asuncion ?
C’est l’entreprise ESSAP qui traite l’eau du fleuve par un procédé chimique : «… coagularla con sulfato de aluminio (aglomera la turbiedad y facilita el filtrado), alcalinización con cal apagada, cloración, filtración por arena y recloración antes de ser enviada a la red de distribución de la ciudad y aledaños.» (source : abc.com.py)
Pour rappel, la plupart des eaux usées d’Asuncion terminent dans le fleuve.
Les eaux usées d’Asuncion se déversent directement dans le fleuve
Quelle eau consommer à Asuncion ?
Si l’eau du robinet est à proscrire pour la consommation, on ira donc voir du côté des eaux en bouteille. D’un point de vue pratique, il est courant d’acheter des bidons (consignés) de 20 litres. Vous en trouverez dans tous les supermarchés, soit en livraison directement avec la marque.
Camion Gond wana avec contact whatsappBidon de 20L Gond Wana
Vous aurez le choix entre des eaux minérales et des eaux reminéralisées.
Les eaux reminéralisées à Asuncion
Des marques n’ayant pas accès à une source d’eau potable d’origine minérale utilisent un procédé chimique de purification puis de reminéralisation. On verra sur l’étiquette “Agua purificada y remineralizada” ou “Agua tratada con minerales añadidos”.
Ces eaux ont un coût plus faible. Leur contenu et leur goût sont chimiquement contrôlés par la marque qui les commercialise. Parmi les plus connues à Asuncion, vous trouverez en magasin des bouteilles de 330 mL jusqu’à 3 L des marques Dasani (de Coca-Cola) et Aquafina (de Pepsi).
Les eaux minérales à Asuncion
À l’inverse des eaux reminéralisées, vous trouverez également des eaux minérales, cependant peu affichent la composition chimique de l’eau avec clarté.
Seltz, Agua Avanti et AguaBes, des eaux bon marché mais sans profil minéral (en moyenne 15.000 pyg le bidon de 20 litres)
Gond Wana, la marque premium avec un profil minéral clair et détaillé (50.000 pyg le bidon)
Pour se servir avec ces bidons de 20 litres, on utilise souvent
soit un support en métal et un petit robinet
soit une pompe
soit un «bebedero» capable même de refroidir l’eau (commun dans les salles d’attente)
Pompe à eau vue du dessusPompe à eau vue de côté
Les microplastiques dans l’eau d’Asuncion
Aucune eau n’est, à ma connaissance, livrée en bouteilles en verre. On voit fréquemment des camions de livraison de bidons de 20 L l laissés en plein soleil. Pour cette raison, on peut considérer que le sujet des microplastiques n’est pas encore une question majeure à Asuncion.
Camion de livraison d’eau Agua Bes, sans protection, en plein soleil
Cependant, je note que les camions de livraison de Gond Wana sont couverts par une bâche noire, qui limiterait certainement un peu la température à laquelle sont exposés les bidons et la libération de microplastiques dans l’eau.
Pour cette raison, beaucoup cherchent à équiper leur logement d’un filtre plus ou moins puissant.
Una vez que tienes tu residencia temporal en Paraguay, puedes empezar el trámite de la cédula de identidad. No puedes tramitar tu cedula con la residencia precaria.
En inmigraciones, te entregaron tus documentos originales, además de la tarjeta laminada de la residencia temporal. Vas a tener que volver a hacer copias y autentificaciones de estos documentos (otra vez) para tramitar la cedula paraguaya. Abajo son les diferentes elementos que vas a necesitar.
¿Cuáles son los elementos que necesito para tramitar la cedula en Paraguay?
Pasaporte (+ traducción si aplica)
Copia Autenticada
Antecedentes penales de extranjeros (Informática)
Certificado de Radicación (entregado por inmigración)
¿Cuáles son los nuevos documentos que debo sacar para tramitar la cedula?
Es muy probable que tu certificado de Interpol había caducado (tiene límite de 90 días) por lo cual habrá que rehacer el proceso que hiciste para tramitar la residencia en primer lugar.
También vas a necesitar sacar un certificado de vida y residencia en una comisaria, con el apoyo de 2 personas de nacionalidad paraguaya.
Por fin, hay que sacar un carnet laminado que se llama «carnet de extranjeros en la planta baja de Interpol.
¿Dónde se sellan los documentos?
El sello de «talento humano» se saca en la Dirección de Gestión del Personal Policia Nacional. Vestirse bien, saludar a los agentes y dirigirse al final del pasillo. En mano izquierda esta una ventanilla de «Legalizaciones». Entregar el documento de Interpol y el certificado de vida y residencia. Lo devuelven sellados. Es gratuito.
Dirección de Gestión del Personal Policia Nacional
Volvemos al centro histórico para ir a la comandancia. Entrar en el despacho de la izquierda y, otra vez, entregar los documentos y esperar que los sellen. Sigue siendo un proceso gratuito hasta ahora.
Document Interpol tamponné par la comandancia et le departamiento personal de la policia
¿Dónde se tramita la cédula paraguaya?
La cedula paraguaya se tramita en el departamento de identificaciones. Hay que sacar turno como por inmigraciones, esperar de ser llamado y seguir en proceso.
¿Cuánto tiempo se tarda el trámite?
El tiempo de proceso normal del trámite de la cédula paraguaya es de 3 meses de nuevo.
Lorsque l’on s’expatrie au Paraguay, la bonne stratégie à moyen terme est, comme nous en avions discuté dans cet article, d’ouvrir un ou plusieurs comptes en banque dans une banque locale afin de bénéficier du cashback offert dans les différents commerces du pays et ainsi réduire le coût de la vie de manière plus ou moins significative, ne serait-ce que lorsque vous faites vos courses.
Un «cashback» est une ligne de crédit sur votre compte en banque suite à un paiement que vous effectuez.
Un exemple concret : 40% de cashback signifie que pour un plein de courses de 100 usd, la banque vous remboursera 40 usd presque immédiatement après le paiement en caisse.
On entend beaucoup de choses sur le sujet des banques au Paraguay. Cet article sera présenté sous forme de FAQ et synthétisera le résultat de mes recherches et de mon expérience personnelle.
Est-il possible d’ouvrir un compte en banque au Paraguay sans cédula ?
Non. Pour ouvrir un compte en banque au Paraguay, il vous sera normalement toujours demandé de présenter une cédula (la carte d’identité au Paraguay).
Comment ouvrir un compte en banque au Paraguay après avoir obtenu sa cédula ?
La plupart des banques (Ueno, Itau, Atlas, etc.) ont une application mobile qui permet d’ouvrir un compte «basique» en ligne en quelques minutes à peine. Pour ce faire, vous devrez généralement scanner votre cédula à l’aide de votre téléphone mobile et accepter l’utilisation de la reconnaissance facile.
Ouvrir un compte basique avec ItauOuvrir un compte basique vs ouvrir un compte full
Attention toutefois, vous devrez attendre quelques jours avant de pouvoir ouvrir votre compte en banque, les bases de données des banques et des cédulas étant certainement assez peu optimisées.
Pour vous donner une idée, j’ai pu ouvrir un compte UENO après 4 jours, un compte ATLAS après 7 jours et un compte ITAU après 10 jours. Avant cela, l’application ne reconnaissait pas ma cédula.
Erreur de création de carte chez AtlasErreur de création de carte chez Itau
Qu’est-ce qu’un compte «basique» au Paraguay ?
Après avoir obtenu votre cédula, vous pourrez ouvrir une «cuenta basica». Ce compte sera plafonné à 8 millions de guaranis, soit environ 1 100 usd, ce qui correspond à 2,5 fois le salaire minimum au Paraguay.
Note : le plafond d’un compte basique est théoriquement de 8 millions de pyg. Cependant, les conseillers bancaires laissent entendre que vous pourriez aller jusqu’à 10 ou 15 millions. La limite n’est donc pas bien claire et je préfère m’en tenir au chiffre de 8 pour éviter de voir mes comptes bloqués.
Cela signifie que vous pouvez dépenser ce montant puis re-alimenter votre compte autant de fois que vous voulez durant le mois, mais que le montant ne pourra jamais dépasser ce plafond.
Vous pourrez tenter d’expliquer à votre conseiller que votre salaire mensuel dépasse les 1100 usd, il vous sera très difficile, avec une cédula toute récente, d’augmenter ce plafond. Il faut comprendre qu’aux yeux du Paraguay, de ses banques et de ses institutions, vous êtes comme un nouveau-né. Il vous faut donc faire vos preuves.
Si vous devez recevoir un salaire conséquent au Paraguay, la meilleure chose à faire reste d’ouvrir un compte basique dans chaque banque.
Comment avoir une carte bancaire physique au Paraguay ?
Après avoir ouvert un compte basique, vous aurez la possibilité de payer avec votre carte virtuelle, sur l’application de la banque sur votre smartphone.
Si, comme moi, vous aimez avoir une carte physique, il suffit de se rendre dans une succursale de la banque afin de demander qu’ils vous fournissent une carte. Cette carte sera normalement une carte «dual», permettant de payer en débit ou en crédit. Cependant, vous n’aurez dans un premier temps accès qu’au mode de paiement en débit.
Carte dual Ueno
Comment obtenir un compte «full» au Paraguay ?
Le moment où vous ouvrez votre premier compte bancaire au Paraguay, vous devrez normalement être également en train d’ouvrir votre numéro fiscal (votre RUC). Dès lors, vous commencerez à déclarer des revenus mensuels au Paraguay. (plus d’informations sur le fonctionnement des déclarations mensuelles sur cet article).
Après 6 mois de déclarations, vous pourrez retourner voir votre banquier et lui demander de vous augmenter votre plafond. Il prendra la moyenne des 6 dernières déclarations et ajustera votre plafond de compte en fonction de cela. C’est ce que l’on appelle «comprobar los ingresos».
Beaucoup de rumeurs circulent sur les possibilités d’ouvrir un compte «full» en démontrant de bons revenus ou une preuve d’origine de fonds comme un acte de vente d’un bien en France par exemple (pensez à le traduire et à l’apostiller dans ce cas). Cependant, mes beaux yeux bleus et mon contrat de travail n’ont pas suffi à faire plier le conseiller de Ueno, ni celui d’Atlas.
Est-il possible d’ouvrir un compte en dollars au Paraguay ?
Oui. Mais uniquement après avoir fourni un justificatif des 6 dernières déclarations mensuelles d’IVA sur la plateforme des impôts MARANGATU.
Comment avoir une carte de crédit au Paraguay ?
Après l’ouverture de votre compte basique, vous n’aurez normalement accès qu’à une carte de débit (physique ou virtuelle).
Si vous avez un bon profil bancaire, c’est-à-dire si vous avez une preuve de fonds, un contrat de travail ou quelques mois d’»IVA», vous pourrez demander à ce que l’on vous donne droit à la carte de crédit.
Une carte de crédit fonctionne comme un petit prêt de la banque. Autrement dit, chaque achat est payé par la banque et vous réglez réellement le total des dépenses à la fin du mois.
Vous pouvez soit payer la totalité (pas d’intérêts), soit ne régler qu’une partie et le reste sera financé avec des intérêts élevés. Contrairement à la carte de débit (qui retire directement de votre compte), la carte de crédit vous donne un plafond de dépenses fixé par la banque.
Avoir accès à la carte de crédit = devoir montrer patte blancheAvoir accès au compte en USD = devoir montrer patte blanche
Comment avoir accès au cashback au Paraguay ?
Vous n’aurez accès au cashback qu’une fois que vous aurez accès à la carte de crédit. Pour rappel, vous pourrez avoir une carte de crédit peu de temps après l’ouverture de votre compte après avoir montré patte blanche (revenus, «IVA», etc.).
Dans certaines banques comme UENO, le taux du cashback variera en fonction de votre «niveau» (comprendre : votre profil bancaire).
Attention toutefois, votre cashback mensuel a souvent des conditions spécifiques. Par exemple, au niveau 5 avec UENO, votre cashback sera de 40% dans les supermarchés sur un montant total de 2.000.000 pyg mensuel. En clair : après 250 dollars de courses, plus de cashback.
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La musculation est pour moi plus qu’un sport, c’est un mode de vie. Pratiquant de musculation depuis 2022, je m’entraîne sans interruption tous les 2 à 3 jours. C’est selon-moi le rythme le plus optimal pour combiner un entrainement intensif et fréquent avec un repos plus que nécessaire quand on a une vie professionnelle active.
Le sujet des salles de sport a donc été largement pris en considération lors de mon expatriation.
Pro tip : vous pouvez contacter la majorité des salles de sport via WhatsApp pour obtenir plus d’informations.
Y a-t-il des salles de sport à Asunción ?
Oui, vous trouverez à Asunción une offre de salles de sport plus restreinte qu’en Europe, mais tout de même notable.
Les salles les plus prisées sont celles des franchises. Plus grandes, plus propres et avec plus de matériel, elles sont regroupées dans les zones commerciales importantes, autour des «shoppings».
Les salles de sport d’Asunción ont-elles des machines à eau ?
Dans 99% des cas, les salles de sport à Asunción disposent d’une machine à eau fraîche et filtrée en libre accès pour les pratiquants. C’est selon-moi une mesure de bon sens étant donné la chaleur du Paraguay. Faire payer l’eau dans les salles de sport serait un crime.
Notez que l’eau des salles de sport est généralement filtrée. À Asunción, l’eau du robinet n’étant pas propre, souvent chargée de poussières ou de saletés, c’est un très bon point.
Y a-t-il des salles de sports dans les Airbnb à Asunción ?
Comme discuté dans mon article sur les logements à Asunción, les Airbnb dans les immeubles récents de la zone des shoppings se vantent parfois d’inclure l’accès à une salle de sport, située la majorité du temps au dernier étage de l’immeuble.
Cependant, ces «salles de sport» sont souvent très petites, ne pouvant accueillir que 3 personnes au maximum. De mon expérience personnelle, elles sont généralement équipées d’une machine multifonctions (lats pulldown, leg extension, pec fly), de quelques paires d’haltères et d’un ou deux tapis de course.
Haltères au AgoraHaltères au Civis AlphaMachine multifonctions du Civis AlphaLa salle de sport du Civis Alpha
À ma connaissance, seul l’immeuble FEEL de l’avenue Santisima Trinidad possède une salle de sport digne de ce nom.
Si votre objectif est de faire quelques pas et quelques exercices de maintien, les salles de sport d’immeubles peuvent vous convenir.
Si vous êtes pratiquant régulier, vous voudrez certainement adapter votre routine afin de combiner un entrainement léger dans votre immeuble (et profiter du gain de temps d’avoir la salle de sport juste au-dessus de votre logement) et entrainement lourd dans une salle de sport conventionnelle.
Quelles sont les offres de salle de sport à Asunción ?
Les salles de sport de quartier
Si vous n’habitez pas dans la «zone des shoppings» d’Asunción, vous serez tentés de chercher des salles de sport autour de chez vous. J’aime appeler ces salles des «salles de quartier». L’ambiance y est souvent très reconnaissable. Les pratiquants et les coachs se connaissent tous plus ou moins bien, la playlist musicale est toujours la même et les machines sont habituellement assez anciennes et abimées.
Dans ma salle de sport, le coach adore mettre une playlist de Linkin Park au volume maximum, venir parler avec vous pendant vos temps de repos et déposer des flyers pour des retraites catholiques sur le comptoir de la réception. Les poids ne sont pas toujours indiqués sur les haltères ou sur les poulies. La séance unique coûte 20.000 pyg et l’abonnement 200.000 pyg par mois.
La salle de mon quartier
La franchise SmartFit
Smart Fit est une marque positionnée sur la stratégie «petit prix, haute qualité» et sur la standardisation de ses salles. On la compare volontiers avec Basic Fit en Europe. Les prix sont très accessibles (200.000 pyg/mois), l’équipement est de qualité, les horaires d’ouvertures sont amples : 6-23 en semaine, 9-18 le samedi et 9-15 le dimanche.
L’abonnement «black» permet d’avoir un invité cinq fois par mois et de s’entraîner dans d’autres salles Smart Fit. C’est à ce jour la franchise qui couvre le plus de territoire à Asunción.
Pro tip : les abonnements de Smart Fit ont un mois de «maintenance», qui est un mois durant lequel vous payez le double de votre mensualité. C’est, au même titre que le prélèvement toutes les 4 semaines en Europe, une astuce marketing des salles de sport pour vous soutirer un peu plus d’argent. Croyez-moi, j’ai 5 ans de carrière dans cette industrie.
SmartFit a beaucoup de machines, mais pas toutesIl y a souvent des télévisions passant des matchs de football dans les salles de sportSmartFit est une salle avec de l’espace, mais en sous-sol
La franchise Premier Fitness Club
Les salles de sport Premier sont des salles de sport haut de gamme. Elles possèdent des sections spécialisées F45 et des équipements à la pointe de la technologie. Les amoureux du snatch regrettent l’absence de bumpers.
La franchise bolivienne possède une implantation phare à Paseo Los Árboles (Villa Morra). Les horaires d’ouverture sont similaires à ceux des franchises SmartFit : 5-22:30 en semaine, 8-20 le samedi et 9-13 le dimanche.
Les salles de sport Premier sont évidemment les meilleures d’Asunción. Elles sont cependant bien trop cher selon-moi : 70.000 pyg la séance, 399.000 pyg/mois pour l’abonnement basique et 549.000 pyg/mois pour l’abonnement premium permettant l’accès à plusieurs salles et à 5 invitations par mois.
La franchise Exen Gym+
La première salle de sport Exen a été créée au shopping Villa Morra, à côté du très agréable shopping Mariscal. Les horaires d’ouverture sont classiques, mais varient selon la salle que vous choisissez parmi les cinq salles d’Asunción.
L’équipement est de qualité et l’un des centres possède des terrains de padel.
Les prix des salles de sport Exen vont de 199.000 pyg/mois pour le plan de base à 458.000/mois si vous voulez bénéficier de l’accès à tous les centres Exen ainsi qu’à tous les cours collectifs. La session unique est à 50.000 pyg.
La franchise Zona Fit
Zona Fit possède une salle étendard à Paseo La Galeria et une autre salle à Luque. Au shopping Paseo La Galeria, les équipements sont de bonne qualité et les vestiaires ont même accès à un sauna.
L’abonnement vous donne accès à des réductions de 10 à 30% auprès des autres commerces du shopping. La franchise étant relativement récente, elle propose souvent des offres d’abonnement à prix réduit pour se créer une base de client. Le prix de base de l’abonnement mensuel reste élevé : 499.000 pyg.
Conclusion
Asunción a d’autres salles de sport qui peuvent valoir le coup d’œil : Spartacus Gym (gym “old school” bien équipé, axé poids libres), Full Fitness (une salle dans le quartier Herrera et une autre à Villa Morra) ou encore les différentes salles de quartier que j’évoquais plus haut.
Si vous allez vivre dans un «barrio cerrado», il est également très fort probable qu’il y ait une salle de sport en libre accès.
J’ai cependant décidé de m’entrainer 75% de temps à Smart Fit avec un abonnement que je partage avec ma femme et 25% du temps dans la salle de sport de mon quartier en payant des sessions uniques pour 2€ la session. Cette organisation me permet de réduire les coûts de mon entrainement et de celui de ma femme à environs 35€ par mois, ce qui revient à un coût similaire à quand je m’entrainais en France avec un abonnement BasicFit pour nous deux (29,90€ toutes les 4 semaines).
Commençons par le commencement. Que vous soyez digital nomad ou que vous souhaitiez rester à Asunción pour un court moment, le temps de faire votre résidence temporaire par exemple, il est très probable que vous alliez vouloir vivre dans la zone proche des shoppings, ce qui correspond aux quartiers Recoleta, Villa Morra, Ycuá Satí et Mburucuyá.
La zone que je définis comme «la zone des shoppings» de Asuncion
Dans cette zone, les supermarchés que vous allez trouver sont principalement BIGGIE et SUPERSEIS.
Notez que dans la plupart des magasins, vous aurez droit à un cashback en fonction du jour de la semaine et de votre banque.
Les magasins Biggie au Paraguay
Les magasins Biggie sont les seuls ouverts 24h/24 et 7j/7. Ils sont présents dans de nombreuses villes du Paraguay et à chaque coin de rue à Asunción plus spécifiquement. Le prix des produits est légèrement plus élevé que dans les autres supermarchés, ce pour quoi je les compare souvent avec les Carrefour City en France.
Les magasins Superseis au Paraguay
Les magasins Superseis sont plus haut de gamme. Ils sont connus pour la qualité de leurs produits et pour leur service client. Ils proposent une gamme plus large de produits alimentaires, notamment quelques produits importés d’Europe, dont des produits importés d’Espagne (Corte Ingles). Les magasins sont modernes et bien organisés. Ils sont généralement situés dans des quartiers résidentiels ou des centres commerciaux. C’est une enseigne prisée par les classes moyennes et supérieures du pays.
Casa Rica est un autre supermarché très prisé des expats. Plus haut de gamme, c’est une enseigne spécialisée dans les produits fins et importés, idéal pour une clientèle à la recherche de qualité, de variété et d’un service premium. Les produits locaux ne sont cependant pas beaucoup plus chers qu’à SuperSeis.
Les magasins Luisito et Pueblo au Paraguay
Luisito et Pueblo sont deux enseignes plus populaires auprès des paraguayens. Ces deux supermarchés ont pour avantage d’être très économiques, du fait qu’ils ne proposent presque que des produits locaux. Ils proposent également beaucoup de produits non alimentaires, comme le fairait un «bazar».
Je vous recommande d’aller faire un tour par curiosité à l’occasion si vous êtes proche d’un de ces magasins, vous serez peut-être surpris d’y trouver un article que vous cherchiez désespérément et que vous pensiez malheureusement devoir commander sur Amazon (Amazon ne livre pas encore au Paraguay, il faut passer par un intermédiaire, raison pour laquelle il est souvent long et couteux de commander sur Amazon).
Les magasins Fortis au Paraguay
Les magasins Fortis sont des grossistes (ou «mayoristas») très présents à Asunción. Un magasin Fortis a été ouvert dans le centre du pays et un autre à Ciudad del Este.
Je m’organise personnellement de façon à aller faire mes courses toutes les 2 semaines au Fortis, le weekend, quand il y a moins de trafic à Asunción. De cette façon, si vous avez un véhicule, vous pouvez réduire votre temps passé à faire vos courses à 3-4h toutes les deux semaines et réduire également votre budget global en achetant en grandes quantités. Le magasin indique les prix en cas d’achat à l’unité, mais aussi un prix réduit en cas d’achat de plusieurs unités.
En prime, vous pourrez souvent faire des dégustations de produits dans les rayons, les marques faisant souvent des évènements promotionnelles directement dans le magasin.
Degustation offerte d’un gateau d’anniversaireRayon viande FortisBorne pour connaître le prix des produitsLe kilo de pâtes vous revient à moins de 1€
Quelle est la qualité des produits au Paraguay ?
Sur bien des aspects, le Paraguay peut paraître en retard sur d’autres pays d’Amérique du Sud. Au niveau des produits de consommation courante, je dis souvent qu’il n’y a pas à se plaindre, juste à s’adapter.
Beaucoup de marques internationales sont vendues au Paraguay, notamment les boissons gazeuses et les gâteaux/biscuits secs que je ne consomme personnellement pas. Les marques locales vendues dans les supermarchés sont fiables et représentent un bon moyen de réduire votre budget mensuel.
Faites cependant attention au sucre ! Énormément de produits sont enrichis en sucre, même ceux auxquels on ne s’attend pas. Si comme moi vous faites la chasse au sucre blanc, vous devrez prendre l’habitude de scruter les étiquettes de chaque produit avant de vous faire une liste d’achats récurrents.
La seule sauce tomate de Fortis qui ne contient que de la tomateSi l’on zoom, on voit du sucre dans ce blanc de poulet
Quelle est la qualité des fruits et légumes au Paraguay ?
De manière générale, la qualité des fruits au Paraguay est très correcte, elle est même très bonne dans des supermarchés premium comme Casa Rica ou Superseis. Il n’existe pas de label «bio».
Ma recommandation est d’acheter vos fruits dans un «mercado» comme le Mercado 4 ou même directement aux vendeurs de rue qui vous proposent des filets de fruits aux feux rouges. À Asunción, ils auront presque toujours des clémentines, des citrons verts, des bananes et des papayes. En fonction de la saison, ils auront aussi des avocats et des mangues.
Les allemands et les hollandais notamment ont contribué au développement de l’industrie des produits laitiers au Paraguay. Les rayons des supermarchés sont donc très bien fournis en produits laitiers. Chose surprenante pour un européen, le lait et le yaourt se vendent souvent en «sachets» souples. Attention toutefois à ne pas confondre «leche» et «bebida lactea», qui n’ont pas du toute la même composition, mais se trouvent souvent côte à côte dans les supermarchés.
Si vous voulez du lait entier non-pasteurisé (du lait cru), il faudra trouver un contact direct avec un producteur.
«Bebida Lactea»Mon lait préféré : pasteurisé et entierAttention à ne pas confondre «leche» et «bebida lactea».
Quelle est la qualité du fromage au Paraguay ?
Soyons francs, les fromages paraguayens sont médiocres. Vous trouverez souvent en supermarchés «roquefort», «mozzarella» ou encore «ricotta», mais ce ne sont en aucun cas des fromages comparables à ceux que nous connaissons en Europe. La raison ? Les paraguayens n’aiment pas les goûts trop prononcés. Les seuls fromages qui se vendent sont ceux avec un goût «fade» et un affinage très court. C’est le rayon des tranches pour les sandwich qui est souvent le plus conséquent dans un supermarché.
Finalement, c’est au «queso paraguayo» que va ma préférence. Je l’achète de préférence à l’agro shopping au Mariscal le mardi (50.000 pyg/kilo), sinon au Fortis pendant mes courses du dimanche.
Quelle est la qualité de la viande au Paraguay ?
Sur le sujet de la viande, il semble que personne n’arrive à se mettre d’accord, comme si 50% des expatriés au Paraguay jurerait que c’est la meilleure viande au monde et les 50% restants la considère comme bonne pour la poubelle.
La réalité est que l’industrie de la viande au Paraguay, menée ici aussi par des colonies d’allemands, a pour habitude de mettre sous vide la viande presque directement après la mort de la bête. La viande ne mature donc pas beaucoup et arrive dans votre supermarché presque «trop» fraiche.
Mon avis personnel, c’est qu’il faut savoir la cuisiner. On ne compare pas un tomahawk que l’on a mangé dans un asado en Argentine un dimanche avec une bière fraiche et des copains avec un bout de chorizo de bife acheté à Biggie et ayant fait un aller-retour dans la poêle rayée de l’Airbnb.
Cela étant dit, il faut admettre que les rayons regorgent de viande, bovine pour la grande majorité. Il va falloir goûter et faire votre choix entre «ojo de bife», «tapa cuadril», «vacio» et «costillas». Chaque morceau est à cuisiner d’une façon différente. Les costillas sont idéales pour rester 3 heures sur le barbecue et les osobuco pour faire un ragoût.
Dans tous les cas, vous aurez le choix entre des morceaux à 5€ le kilo pour les plus standards (et déjà relativement bons selon-moi) et d’autres à 20€ le kilo pour les morceaux plus nobles.
Quel budget faut-il pour faire ses courses à Asunción ?
Quelque chose de bien avec Asunción, c’est que vous pouvez vous avec «de tout». Avec l’équivalent d’un budget assez bien contrôlé en France, vous pourrez faire vos courses au Superseis ou à Casa Rica et faire un saut au Biggie du coin de votre rue tous les 2 jours pour compléter ce dont vous avez besoin.
Ci-dessous, un tableau comparatif des prix de différents produits de base qu’a fait mon ami de Paraguay Pulse.
Mais, avec quelques petites astuces que j’ai tenté de partagé dans cet article, vous pourrez tout à faire réduire votre budget courses sans pour autant perdre en qualité des produits que vous achetez. À titre d’exemple, mes courses pour 2 semaines à Biggie pour une famille de 2 adultes et 1 enfant me reviennent à 150€ à Fortis. On peut donc estimer mon budget course complet à 500€ par mois pour toute la famille.